본문 바로가기

전체 글34

야채 오래 보관하는 냉장고 정리법: 신선함을 유지하는 정리는 따로 있습니다 장 본 지 며칠 안 됐는데양상추가 축 늘어지고, 오이가 물러지고,대파 끝이 까매진 걸 보면 속상하죠.저도 한동안 “왜 이렇게 금방 상하지?” 고민했었는데,그 원인은 바로 보관 전 정리 방법에 있었어요. 오늘은 야채별로 오래 보관할 수 있는 정리·보관 꿀팁과냉장고 구조를 활용한 수납 노하우를 함께 소개할게요.야채도 숨 쉴 공간과 환경을 만들어주면 신선함이 오래가요. 1. 야채는 보관 전 ‘세척하지 마세요’채소를 미리 씻어두면 편하긴 하지만,수분이 남아 있으면 쉽게 썩거나 곰팡이가 생기기 쉬워요.보관 전에 씻지 말고, 겉 흙이나 이물질만 닦아주세요세척은 먹기 직전에!만약 씻은 경우엔 키친타월로 물기를 최대한 제거하고 말린 후 보관꿀 Tip:겉잎이 상한 채소(양배추, 상추)는 제거하고 보관하는 게 더 오래 갑.. 2025. 4. 8.
쌀벌레 안 생기게 보관하는 법: 미리 막는 습관이 쌀을 지킵니다 쌀을 오래 보관하다 보면언젠가 나타나는 작고 검은 벌레들.바로 ‘쌀벌레(쌀바구미)’예요.이 벌레는 쌀에 구멍을 내고 안쪽에서 알을 낳기 때문에눈에 보이기 시작했을 땐 이미 퍼졌을 가능성이 높죠.하지만 다행히도!쌀벌레는 조금만 신경 쓰면 충분히 예방할 수 있어요.오늘은 제가 실제로 실천 중인쌀벌레 안 생기게 보관하는 5가지 꿀팁을 소개할게요.특히 자취생, 1~2인 가구, 여름철 집안이 습한 분들께 꼭 추천드립니다. 1. 쌀은 밀폐용기에 담아 서늘한 곳에 보관벌레는 공기와 습기, 그리고 빛을 좋아해요.구입한 쌀을 그대로 봉지째 보관하면벌레가 생기기 쉬운 환경이 되죠.반드시 밀폐용기(쌀통, 쌀보관 전용통)에 옮겨 담기빛이 통하지 않는 서늘한 곳에 보관 (부엌 하단 서랍, 냉장고도 가능)쌀은 개봉 후 2개월 이.. 2025. 4. 8.
커피 찌꺼기 활용법 5가지: 버리지 마세요, 커피는 쓰고 나서도 유용합니다 하루를 여는 커피 한 잔,하지만 다 마시고 나면 커피 찌꺼기는 그냥 쓰레기통으로 직행하는 경우가 많죠.사실 커피 찌꺼기는 탈취, 청소, 미용, 퇴비까지다양하게 활용할 수 있는 자원이에요.저도 처음엔 그냥 버리던 커피 찌꺼기를생활 속에 조금씩 활용하기 시작하면서,냄새 제거, 청소, 심지어 피부 관리까지 도움이 되더라고요. 오늘은 누구나 바로 실천할 수 있는커피 찌꺼기 활용법 5가지를 알려드릴게요.작은 실천 하나가 환경과 살림에 도움이 될 수 있어요. 1. 냉장고와 신발장의 ‘탈취제’로 활용커피 찌꺼기는 냄새를 잘 흡수하는 성질이 있어냉장고, 신발장, 차량 내부의 악취 제거에 탁월해요.사용법커피 찌꺼기를 말려서 종이컵이나 작은 용기에 담고위에 거름망(또는 키친타월)을 덮은 뒤 냉장고/신발장에 놓기일주일~10.. 2025. 4. 7.
김 빠진 탄산음료 재활용 꿀팁: 버리지 말고 똑똑하게 활용해보세요 냉장고에 오래 둔 탄산음료.마셨더니 탄산은 다 빠지고,시원한 맛도 없고, 이도 저도 아닌 상태가 되어버린 음료…그냥 버리자니 아깝고, 마시기엔 입맛이 안 당기죠. 하지만 이런 김 빠진 탄산음료,생각보다 다양한 생활 꿀팁에 재활용할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 집에서 바로 실천할 수 있는탄산음료 재활용 꿀팁 6가지를 알려드릴게요.특히 콜라, 사이다 같은 음료에 해당되는 팁이니 꼭 확인해보세요. 1. 기름때 제거용 세척제로 활용콜라와 사이다에 들어 있는 인산, 구연산 성분은기름때와 묵은 때를 분해하는 데 효과적이에요.활용법프라이팬 바닥, 가스레인지, 싱크대 스테인리스에 부은 뒤10분간 그대로 두고 스펀지로 문질러 닦아내기마지막에 물로 깨끗이 헹구기꿀 Tip:탄산이 다 빠진 음료라도 산 성분은 그.. 2025. 4. 7.
식용유 오래 쓰는 보관법: 산패 걱정 없이 알뜰하게 쓰는 주방 기름 관리법 요리할 때 빠질 수 없는 재료, 식용유.하지만 쓰다 보면 뚜껑을 잘 안 닫거나,부엌 구석에 오래 둬서 찝찝한 냄새가 나는 경우 한 번쯤 겪어보셨을 거예요. 식용유는 시간이 지나면서 빛, 공기, 열에 의해 산패(기름이 상하는 것) 되기 쉬워요.한 번 산패하면 냄새도 나고, 건강에도 좋지 않기 때문에제대로 보관해서 오래도록 신선하게 쓰는 방법이 정말 중요합니다. 오늘은 실제 주방에서 실천 중인식용유 보관 꿀팁 5가지를 알려드릴게요.아끼면서도 위생적으로 사용할 수 있어요. 1. 사용 후엔 ‘뚜껑 꼭 닫기’는 기본 중 기본식용유는 공기와 닿는 순간부터 산패가 시작돼요.가장 중요한 건 사용 후 항상 뚜껑을 제대로 닫는 습관이에요.사용 중간에도 뚜껑을 열어놓고 방치하지 않기뚜껑이 없어졌다면 밀폐 가능한 오일병에 옮.. 2025. 4. 6.
냄비 탄 자국 쉽게 닦는 법: 힘들게 문지르지 않아도 됩니다 한눈 팔다가 냄비 바닥이 까맣게 타버린 경험,자취생이든 요리 자주 하는 분이든 한 번쯤은 해보셨을 거예요.탄 자국이 남은 냄비는 설거지로도 쉽게 안 닦이고,버리기엔 아깝고… 고민만 커지죠.저도 예전에는 수세미로 박박 문지르다가냄비 코팅만 벗겨본 적이 있는데요,그 이후로는 ‘불림’과 ‘재료의 조합’만 잘 활용하면 정말 쉽게 닦을 수 있다는 걸 알게 되었어요. 오늘은 집에 있는 재료로냄비 탄 자국을 쉽게 제거하는 실전 꿀팁 4가지를 알려드릴게요. 1. 베이킹소다 + 물 끓이기가장 간단하면서도 효과 확실한 방법입니다.방법탄 냄비에 물을 자국이 잠길 정도로 붓기베이킹소다 2~3큰술 넣기5~10분간 약불로 끓이기식힌 후 나무주걱이나 스펀지로 문질러 닦기꿀 Tip:끓이는 동안 타 자국이 스멀스멀 떨어지는 걸 볼 수.. 2025. 4. 6.

티스토리툴바