야채보관법1 야채 오래 보관하는 냉장고 정리법: 신선함을 유지하는 정리는 따로 있습니다 장 본 지 며칠 안 됐는데양상추가 축 늘어지고, 오이가 물러지고,대파 끝이 까매진 걸 보면 속상하죠.저도 한동안 “왜 이렇게 금방 상하지?” 고민했었는데,그 원인은 바로 보관 전 정리 방법에 있었어요. 오늘은 야채별로 오래 보관할 수 있는 정리·보관 꿀팁과냉장고 구조를 활용한 수납 노하우를 함께 소개할게요.야채도 숨 쉴 공간과 환경을 만들어주면 신선함이 오래가요. 1. 야채는 보관 전 ‘세척하지 마세요’채소를 미리 씻어두면 편하긴 하지만,수분이 남아 있으면 쉽게 썩거나 곰팡이가 생기기 쉬워요.보관 전에 씻지 말고, 겉 흙이나 이물질만 닦아주세요세척은 먹기 직전에!만약 씻은 경우엔 키친타월로 물기를 최대한 제거하고 말린 후 보관꿀 Tip:겉잎이 상한 채소(양배추, 상추)는 제거하고 보관하는 게 더 오래 갑.. 2025. 4. 8. 이전 1 다음
